Claudine Déom poursuit actuellement des recherches en histoire de l'architecture et de l’urbanisme et en conservation de l'environnement bâti dont les sujets s'articulent autour de la question de l'attribution des valeurs patrimoniales, en particulier celles des édifices publics. À ce titre, elle est responsable des recherches effectuées en partenariat avec la Commission scolaire de Montréal (CSDM) à propos de l’architecture des écoles qui a permis la réalisation du Guide d’interventions architecturales pour les édifices scolaires en 2007. Ses intérêts de recherche portent également sur les processus d’appropriation du patrimoine, et le suivi et monitorage du patrimoine.